Конвейерное выращивание сахарной кукурузы.

Многим фермерам известно, что сахарную кукурузу желательно реализовать в максимально сжатый срок так как есть нюансы. Со временем (если не охлаждать продукцию), сахарная кукуруза теряет свои сладкие свойства, и сахар начинает постепенно превращаться в крахмал. В обычных условиях сладкие сорта теряют сахар быстрее, супер-сладкие сорта могут храниться от одной недели до двух, не теряя вкусовых качеств.

Иногда возникает проблема с реализацией (обработкой) всего объёма выращенной продукции в короткий срок. Да и покупателям хотелось бы наслаждаться вкусом свежей сахарной кукурузы на протяжении всего летнего сезона. Как же обеспечить равномерное поступление урожая на протяжении длительного периода?

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы. -фото1

Производственный опыт крупных предприятий плодоконсервной промышленности занимающихся выращиванием сахарной кукурузы, многочисленные исследования и опыт более мелких производителей (фермеров направленных на свежий рынок) показывает, что для равномерного поступления урожая на протяжении длительного периода, наиболее рационально применять конвейерное выращивание сахарной кукурузы.

Конвейерное выращивание кукурузы сахарной бывает трёх видов:

1. Это выращивание кукурузы одного гибрида (например Мегатон) с использованием нескольких сроков посева, с интервалом в 10-14 дней, начиная с наиболее раннего и заканчивая посевами в конце июня (применяется более мелкими производителями, где преимущественно используется ручной труд). Например, проводится посев в 1 декаде мая, затем – в 3 декаде мая и 1 декаде июня.

Выращивание сахарной кукурузы Мегатон конвеерным способом - картинка

2. Одновременный посев гибридов с разными показателями скороспелости (например - ранние Кунг-Фу, Оватона, средние - Растлер, Драйвер, поздние - Мегатон, Генератор), где исходя из вегетационного периода для каждого гибрида, посевы сахарной кукурузы достигают технической спелости и пригодны для сбора урожая в разные сроки на протяжении запланированного периода (применяется в основном крупными производителями, где минимизируются трудозатраты на посев, а также фермерами желающими провести посев в один приём).

Посев сахарной кукурузы конвеерным способом - картинка

3. Смешанный тип, где комбинируются оба вышеперечисленных метода, позволяет наиболее эффективно использовать конвейерное выращивание сахарной кукурузы и получать свежую продукцию на протяжении длительного периода, до 2-х месяцев, а при применении рассадного способа до 3-х месяцев.

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы. -фото2

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы имеет ряд преимуществ:

• при использовании разных по скороспелости гибридов, или нескольких сроков посева - выполняется главное требование рынков и торговых сетей - бесперебойное обеспечение свежей продукцией в течение всего сезона, что позволяет продавать продукцию по выгодным ценам и наладить тесный контакт с несколькими постоянными покупателями.
• при конвейерном выращивании не так остро стоит проблема уборки урожая в короткие сроки.
• при конвейерном выращивании значительно уменьшается риск получения низкого урожая со всей площади посева особенно в неблагоприятных условиях из-за того, что один срок выращивания может дать низкий урожай, а другой нормальный. На протяжении сезона для разных сроков посева могут быть разные условия, благоприятные для одних и неблагоприятные для других.
• конвейерное выращивание сахарной кукурузы позволяет вовремя реализовать продукцию по каждому отдельному сроку, а если на той же площади выращивать сахарную кукурузу в один срок, то всегда существует риск, что большое количество продукции просто не успеешь реализовать за несколько суток.

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы имеет и некоторые недостатки:

• для поздних посевов кукурузы требуются дополнительные затраты на поддержание почвы в подготовленном состоянии до 2-3 месяцев от начала полевых работ весной;
• при посеве поздней весной и летом существует риск, что семена попадут в недостаточно влажную почву, и будут иметь плохую полевую всхожесть, поэтому в таком случае надо или дождаться осадков (проводить дополнительный полив самому) или высевать на большую глубину (6-8 см);

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы. -фото3

• также, при конвейерном выращивании требуется больше трудозатрат на уход за посевами и уборку урожая, ведь эти мероприятия проводятся в разные сроки для различных сроков созревания.


При конвейерном выращивании сахарной кукурузы можно получать свежие початки непрерывно в течение 60-70 дней, а при использовании рассадного способа до 90-100 дней. Практическим путем установлено, что для раннеспелых гибридов оптимальная густота растений – 60-65 тыс./га, среднеспелых – 55-60 тыс./га, схема размещения растений 70×30-35 см. На орошении оптимальная густота соответственно 50-55 тыс. шт./га. Схема размещения растений на капельном орошении (120+60)×20 или (140+40)×20 см.

Первый срок посева при конвейерном выращивании сахарной кукурузы для условий южной Украины – когда почва на глубине 10 см прогреется до 10-12°С начинается с 10-15 апреля, каждый последующий – через 10-14 дней после предыдущего, то есть когда растения на предыдущих посевах уже имеют 1-2 листа. Последние сроки посева в условиях южной Украины – до 20-30 июня. Такая схема посадки и выращивания позволяет получать первые кочаны для свежего рынка начиная с конца июня и заканчивая сентябрем, на протяжении 3-х месяцев.

Конвейерное выращивание сахарной кукурузы. -фото4