Рецепт салата из сладкой кукурузы «Мозаика».

     Секрет этого салата довольно прост - быстрота приготовления и питательность. Из консервированной сладкой кукурузы, фасоли, маринованных огурцов Вы можете приготовить вкусный, легкий, простой и нарядный салат «Мозаика». 


Такой салат отлично подойдёт для вегетарианцев как одно из повседневных блюд.


Ингредиенты:

• сладкая кукуруза консервированная (340 г);
• консервированная фасоль (340 г);
• небольшие маринованные огурцы (пять штук);
• сладкий красный перец (три штуки);
• небольшие очищенные зубчики чеснока (две штуки);
• обжаренные грецкие орехи (70 г);
• ароматное оливковое масло (95 мл);
• тонкомолотая морская соль (по вкусу);
• густой соевый соус (40 мл).

Процесс приготовления салата из консервированной сладкой кукурузы и фасоли.

Предварительно слить из консервных банок всю жидкость, затем обсушить сладкую кукурузу и фасоль, переложить эти ингредиенты в прозрачный салатник.

Рецепт салата из сладкой кукурузы «Мозаика». -фото 1

Теперь необходимо нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы, а также промытый сладкий перец, отправить и эти овощи в салатник к кукурузе и фасоле.
После этого мелко натереть очищенные чесночные зубчики и отправить в маленькую миску. Добавить оливковое масло, насыпать небольшое количество соли, после этого влить соевый соус, слегка взбить компоненты венчиком, перелить приготовленную чесночную заправку в салатник.

Далее нужно пересыпать обжаренные орехи в плотный полиэтиленовый пакет, раздавить их скалкой, затем переложить в салатник, хорошенько перемешать приготовленный салат «Мозаика» и подавать его в охлажденном виде к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт салата из сладкой кукурузы «Мозаика». -фото 2